Le Menu Gourmand 

à 39,00 euros
Mise en bouche, Entrée, plat, dessert
Hors Boissons
 

Servi uniquement le midi, du mardi au samedi.​​​​​​​

​En attendant le premier     plat:  ​​

* La mise en Bouche.

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Les entrées:

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*   Galantine de sanglier en Gelée.

Sur son lit de Jeune Pousse

de Moutade rouge et Mizuna.

ou​

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*  Salade FaivreJmagine

(Mesclun de salade, Magret de canard maison, figue Fraiche, Tomate, Noix...MSole, S

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Les plats de résistances:

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*  Magret farci aux Cèpes, Vigneronne. Petits Légumes variés. 

  Canard Français.

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ou

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*  Dos de lieu Jaune rôti

sur son Lit de Légumes.

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Desserts:

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*  Figues Caramélisées, Biscuit succès.

     Et sa Crème légère.

                  Coulis aux trois Fruits.                                                                    ​​​

ou

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*  Dissociation de fruits de saison

Toute en Couleur.

Eclatée de Meringue.

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Servi uniquement le midi, du mardi au samedi.​​​​​​​

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En Savoir plus :

Tél: 06 79 17 39 22