DE L'ANNEE 2011 A AUJOUR'DUI ...
La Distillerie Familiale, à vu le jour dans les Alpes au début des années 1900.
La famille FAIVRE confectionnait au début du siècle, des eaux de vies avec des fruits cueillis dans les herbages Alpins.
La confection d'eau-de-vie de Prunelles et de Mures Sauvages réchauffaient le cœur des villageois, pendant les hivers glacials.
Cent ans s'écoulent, la distillerie Familiale perpétue sont savoir faire avec FAIVRE Nathalie et Pierre.
2011 à 2017
Nous créons 2011, en mémoire de notre Famille, la marque FAIVREJMAGINE®
Elle est née à Saint-Vincent-de-Lamontjoie, dans le Lot-et-Garonne (47) à plus de 650 km du berceau ancestral.
Notre distillerie s'installe dans la maison familiale, ou toutes les recettes sont refaites à l'identique : confection de liqueurs de Prunelles et de Mures Sauvages aux saveurs oubliées.
Dans l'élan, nous continuons d'agrandir la gamme avec un Liqueur de noix "du Lot-et Garonne" et d’une Liqueur de mirabelle.
2018
Nous créons le Whisky C1 "Tradition" Blend Malt, affiné 4 ans d'âge,
vieilli en tonneaux chênes Français.
2019 à 2020
Une collaboration étroite avec l'agriculture locale, nous amène à cultiver de l'orge Brassicole, un lien retrouvé dut à mes descendances agricoles.
Nous confectionnons notre propre Malt d'orge dans nos ateliers, pour élaborer nos Whiskies Single Malt ainsi que de Vodkas de Malt, Gins de Malt, et eau-de-vie de Malt.
Nous distillons nos premiers whiskies Single Malt, Ils sont mis en tonneaux pendant une période minimale de 3 ans.
Distillation de notre première Vodka de Malt d'Orge.
Nous allons encore plus loin pour vous satisfaire, une boutique à même la distillerie à été crée.
2021
Nous rendons hommage à la Famille FAIVRE, avec la création
d’une Manzana et d’un Gin, distillées dans nos locaux.
Construction de toutes les infrastructures extérieures: parking,
local complémentaire dédié à la distillation, lieux de stockage pour l'orge.
Deux whiskies supplémentaires subliment vos palets:
* Whisky C2 - brut de fut - Blend Malt
* Whisky C3 - Le Tonneau - Blend Malt
Des coffrets très design vous y attendent.
2022
J’Magine cocktail gorgé de soleil et le Limoncello va ravir vos soirées.
Pour vous faire encore plus plaisirs, toute une gamme de verre et de carafe vous attendent dans notre boutique.
Visite de groupe, notre première année.
2023, 2024, 2025
Rempli d'émotion, avec la sortie de nos quatre Whiskies Single Malt et Single Cask.
* Whisky C1 Single Malt - Tradition - Brut de fut - FAIVREJMAGINE® - 70 Cl
* Whisky Single Cask - Intense - Brut de fut - FAIVREJMAGINE® - 70 Cl
* Whisky Single Cask - Lueur - Brut de Fut - FAIVREJMAGINE® - 70 Cl
* Whisky Single Cask - Fumé - Brut de Fut - FAIVREJMAGINE® - 70 Cl
Pour compléter la gamme, Un Gin gourmand, vieilli en tonneaux de chêne Français.
Ainsi qu'une Liqueur de Menthe
Nouvelle boutique, plus design avec un nouveau lieu de dégustation.
Visite de groupe de 2 personnes à 40 personnes, sur réservation.
A ce jour, vous pouvez trouver tous nos spiritueux, sur divers points de ventes:
Dans notre boutique, à méme la distillerie
Sur notre site internet
Chez vos cavistes
Dans vos restaurants préférès
Traiteurs, épiceries fines
En grande surface.
L'ABUS D'ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTE, A CONSOMMER AVEC MODERATION.
Nous sommes à votre entière disposition pour tous renseignements complémentaires.
Email : faivre.pierre-gilles@orange.fr
Tel : 06 30 47 85 17 / 06 79 17 39 22
N'hésitez pas à nous laisser votre message, nous vous y répondrons le plus brièvement possible.
Vente en ligne, 7 jours sur 7.
Pour tout renseignement téléphonique et par mail : du lundi au vendredi : 9h00 à 18h30
Distillerie FAIVREJMAGINE - Adresse : 1623, route de St Vincent - 47310 Saint-Vincent-De-Lamontjoie