Le Menu Gourmand 

Menu à 42,00 euros

Menu présenté du Samedi au Dimanche.

​​​La Mise en Bouche - Entrée - Plat - Dessert - Hors Boissons​​​

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* La  Mise en Bouche Du Moment.​​​

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* Salade Automnale. 

Explosion de Jeunes pousses Colorées. 

Fine Frisée, Marron Mariné,

Grains de Raisins Roses et Blancs,

Jambon sec Fumé Et parmesan...

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Ou​​​​​​​​

​*  Chiffonnade d'Espadon au Persil Shiso.

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Cacahuètes Rôties et Capres de Capucines.

Pourpiers et Roquettes Sauvages, Fine Frisée.

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Coulis de Choux rouge,

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Jus d'agrumes et sa Vinaigrette.

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*  Emincée de Rond de Veau et son Parmentier

de Pomme de Terre montée au Beurre.

Carotte Fondante Façon Spirale .

Sauce aux Cèpes.    

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​​Ou​

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*  Pavé de Saumon rôti aux graines de Lin. Vermicelle de Soja à l’huile d’olive et Persillade.

Flocon de Paprika, Chips à la Sauge. Velouté de Homard.

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*  Moelleux à la Figues,

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Biscuit succès aux Amandes.

​Crème de Fruits Rouges.

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Ou​​​​​

*  Petite Salade et son Fromage Au lait Cru.

(Fromage du moment)

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Bonne Dégustation !

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 Prix Net - Taxes et Service Compris.

Merci de Nous faire part de vos Allergies avant la prise de Commande. ​​​​

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